割烹　多幸金

目板カレイの小話




昨日

ご紹介した

目板カレイ‥‥




カレイとヒラメ

の違いを

多くの方に

ご質問頂いたので

少し

お話しです

目板カレイ

ヒラメ







「左ヒラメの右カレイ」

という言葉が

あるように

魚を横にした時に

顔が
(口が下にくるように)

左にくるのがヒラメ

右にくるのがカレイ

ということです‥‥はい


写真では

少し

わかり辛いです‥‥

すいません





あと


目板カレイの

目板とは⁇

目と目の間に

硬い骨板があるから

というのが定説です‥‥はい









以上



目板カレイの小話でした





ちゃんちゃん♫

割烹　多幸金