2010年07月30日
ご無沙汰しています。
忙しい・・・
とは
言い訳ですが
ご無沙汰しております。
今日昨日と
雨が降って
少し
過ごしやすかったですが
土曜日から
また
真夏の日々が
続くらしいです
どうか
皆様
体調を
崩さないように
お体をご自愛下さい。
さて
7月もあと
数日
ご無沙汰していた
間の出来事を
つらつらと・・・
祇園祭も
あと
数日で
終わってしまいます
とは
言い訳ですが
ご無沙汰しております。
今日昨日と
雨が降って
少し
過ごしやすかったですが
土曜日から
また
真夏の日々が
続くらしいです
どうか
皆様
体調を
崩さないように
お体をご自愛下さい。
さて
7月もあと
数日
ご無沙汰していた
間の出来事を
つらつらと・・・
祇園祭も
あと
数日で
終わってしまいます
7月26日
土曜の丑あたりに
今年の
梅干を
干し上げたり
紀州
「南高梅」
今年の
梅干は
なかなか
大粒でふっくらとしています♪
記憶するところ
たぶん
初体験
下賀茂神社
「御手洗祭」
何十年も
京都に居ながら
何故？
いままで行かなかった？んだろう？
と想い
少し後悔です・・・
これからは
毎年
行こうと思います
つらつらと
最近の
日常でしたが
最後に
京都の
夏の味覚
「鱧」
食べ頃です！！
2010年07月13日
今日のオススメです！！
雨の日が
つづきますが
皆様
いかがおすごしでしょうか？
今週の京都は
山鉾巡行もあり
賑わっております♪
今日のおすすめです！！
つづきますが
皆様
いかがおすごしでしょうか？
今週の京都は
山鉾巡行もあり
賑わっております♪
今日のおすすめです！！
淡路産
「地ウニ」
淡路産
「スズキ」
旬の食材
色々入荷しています♪
2010年07月03日
鱧
七月
京都では
祇園祭が
始まっております
その昔から
祇園祭
と言えば
鱧祭
と言うぐらい
鱧を珍重します
梅雨の雨水を
飲んで脂がのった
鱧
オススメです！！
鱧おとし
鱧焼目造り
御椀
つけ焼き
白焼き
天麩羅
鱧しゃぶ
鱧スキ
鱧丼
鱧茶漬け
鱧寿司
お好みにあわせて
調理いたしますので
お気軽にお申し付け下さい♪♪
2010年07月01日
今日のオススメ！！
今日のオススメです！！
夏の食材
「鮑 アワビ」
ここ最近
毎日
入荷しています♪
夏の食材
「鮑 アワビ」
ここ最近
毎日
入荷しています♪
お造り
バターソテー
天婦羅
素揚げ
等
お好みに応じて
調理致しますので
お気軽にお申し付け下さいね♪