割烹　多幸金

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雨ですね・・・

雨ですね

六月も中旬

今日から

京都も

梅雨入り

明日

６月１４日

　月曜日

定休日につき

お休みさせて頂きます

Posted by 多幸金 at 22:28 │Comments(0) │日常

目板カレイのお話し

目板カレイの小話

昨日

ご紹介した

目板カレイ‥‥

カレイとヒラメ

の違いを

多くの方に

ご質問頂いたので

少し

お話しです

目板カレイ

ヒラメ

「左ヒラメの右カレイ」

という言葉が

あるように

魚を横にした時に

顔が
(口が下にくるように)

左にくるのがヒラメ

右にくるのがカレイ

ということです‥‥はい

写真では

少し

わかり辛いです‥‥

すいません

あと

目板カレイの

目板とは⁇

目と目の間に

硬い骨板があるから

というのが定説です‥‥はい

以上

目板カレイの小話でした

ちゃんちゃん♫

Posted by 多幸金 at 14:00 │Comments(0) │食材　メニューに関すること

目板カレイ

これからの

時季

美味しくなる魚

「目板鰈」

入荷しています♫

定番であり

王道は

やはり

身はお造りに‥‥

骨は唐揚げ

ですが

煮付けにしたり

焼いても

美味しいですよ♪♪

Posted by 多幸金 at 13:04 │Comments(0) │食材　メニューに関すること

今日は‥‥‥

今日は‥

季節はめぐり

今年もやって来た

新生姜の時季

一年分の

ガリを

仕込んだり‥‥

地元の

氏神様のお祭り

だったりします

Posted by 多幸金 at 15:41 │Comments(0) │日常

加茂茄子出てます‼

これからの

時季

の

京野菜

「加茂茄子」

ぼちぼち

入荷しています‼

加茂茄子の

田楽

海老餡掛け

等々

美味しいですね♫

Posted by 多幸金 at 13:23 │Comments(0) │食材　メニューに関すること

生ビール

ここ二三日

雨降りの日が

続いたこともあって

だんだんと

むし暑い日が

おおくなりそうな

今日この頃‥‥

今年も

ぼちぼち

生ビール‼

はじめています！‼

暑い時季に

少し

汗をかいた後の

生ビール‼

格別ですね♫

Posted by 多幸金 at 15:50 │Comments(0) │お酒

本日のオススメ‼

先週末は

連休をいただき

ご迷惑をお掛けいたしましたが

昨日より

いつもどうり

営業しておりますので

どうぞ宜しくお願い致します

さて

本日のオススメです‼

琵琶湖産

「天然うなぎ」

入荷しております‼

オススメです‼

Posted by 多幸金 at 16:00 │Comments(0) │食材　メニューに関すること

連休のお知らせです

[太田神社のかきつばた]

誠に

勝手ながら

5月

13日(木)～17日(月)まで

連休させて頂きます

ご迷惑を

おかけいたしますが

何卒

宜しく

お願いいたします。

Posted by 多幸金 at 10:48 │Comments(0) │お知らせ

明日あります

皆様

楽しい

ゴールデンウィークを

お過ごしになられたでしょうか？

ここ何日か

パソコンが

風邪をひいてしまい

日記を

お休みしておりましたが

治るのに

まだまだかかりそうなので

今日は

試行錯誤して

携帯電話から書いています

きっと‥‥

使いこなせると

便利なねでしょうが

自分には

まだまだ

それは

遠いことのようで

なかなか難しいです‥‥はい

明日月曜日

営業しております

お近くにお越しの際には

是非

お立ち寄り下さい

お待ちしております

Posted by 多幸金 at 12:47 │Comments(0) │日常

本日のオススメ！！

京都府産

黒毛和牛

入荷しています♪

Posted by 多幸金 at 13:07 │Comments(0) │食材　メニューに関すること

今日のオススメ！！

今日のオススメ！！

『オコゼ』

サイズも

大　中　小

と

入荷しています！！

Posted by 多幸金 at 15:00 │Comments(0) │食材　メニューに関すること

今季初もん　鱧入ってます！！

いい気候になりました

明日から

5月

季節は

新緑の眩しい

初夏ですね♪

そんな

これからの時季の

食材

『鱧』

入荷しています！！

まだまだ

はしりの鱧ですが

今季初もん

是非

ご賞味ください！！

Posted by 多幸金 at 12:49 │Comments(0) │食材　メニューに関すること

ゴールデンウィークの営業日のお知らせです。

早い方で

明日

4月29日（祝日）から

ゴールデンウィーク♪

という方も

おられるのではないでしょうか？

多幸金は

といいますと・・・

明日29日（祝日）も

ゴールデンウィークも

通常どうり

営業させて頂いております♪♪♪

お近くに

お越しの際には

是非

お立ち寄り下さい♪

お待ちしております♪♪

なお

5月3日月曜日は

定休日につき

お休みさせて頂きます

代わりにではないのですが・・・・

5月10日月曜日は

営業させて頂きます♪

Posted by 多幸金 at 09:53 │Comments(0) │お知らせ