鶉　うずら

『鶉　うずら』







これからの

時季

フランス料理などでは

鴨

兎

鹿

猪

等

ジビエの料理を

多く見かけようになると思います




ジビエとは

少し違いますが




国産


『うずら』


ぼちぼち

入荷しています！！




塩焼き

つけ焼き


骨ごと叩いて

団子にした

鶉鍋


どれも

美味しいですよ♪