2009年09月19日
笹鰈
これはいったい
何でしょう?
何か・・・
やっつぱり
魚のような・・・
何でしょう?
何か・・・
やっつぱり
魚のような・・・
答えは
「笹カレイ」です
実は・・・
うちの大将の実家は
越前武生の魚屋で
今はお兄さんが営んでおられます
そこから
毎年この時期
送ってもらい
(今年の第一便は40枚)
店で一塩をして
一夜干にします
焼物なのですが
外は香ばしく
内はふっつくらで
とても
美味しいですよ!!
秋の味覚
是非
ご賞味下さい♪
Posted by 多幸金 at 01:16│Comments(0)
│食材 メニューに関すること