2010年11月05日
2010年11月04日
2010年10月16日
丹波松茸 入っております！！
待ってました！！
丹波松茸
入荷しております♪
丹波松茸
入荷しております♪
香り松茸・・・なんとやら・・・
ほんと良い香りがします♪
他の
どの産地よりも
香り味ともに
別格です！！
やはり
丹波です
はい・・・
焼き松にすると
香りもより一層引き立ち
口にすると
甘味があり
絶品です！！
秋の味覚の
王様
「丹波松茸」
是非
ご賞味ください♪
2010年10月15日
新もんイクラ
今日は
新もん
「イクラ」
入荷しております♪
新もん
「イクラ」
入荷しております♪
↑
鮮度の良い
筋子を
きれいに掃除して
↓
地に漬けて出来上がります♪
やわらかくて
とても美味しいですよ♪
しかし
このイクラ
地に漬けて
2,3日ぐらいが
やわらかく美味しく頂ける期限です
それ以降は
ピンポン玉のように
硬くなってしまいます
ので
タイミングが合いましたら
是非
ご賞味下さい♪
2010年10月14日
2010年10月05日
2010年09月28日
2010年09月25日
シビ
ここ数日
急に
肌寒く感じる日が
続いたせいか
「おでん」
と、おしゃるお客様が
たくさんおられ
忙しくさせて頂いて
更新が遅れておりました・・・・・
すいません
では
今日のオススメです！！
急に
肌寒く感じる日が
続いたせいか
「おでん」
と、おしゃるお客様が
たくさんおられ
忙しくさせて頂いて
更新が遅れておりました・・・・・
すいません
では
今日のオススメです！！
「シビ」
入っております♪
入っております♪
赤身ですが
お好きな方は
お好きかと・・・・・
2010年09月18日
本日のオススメです♪
本日のオススメです
本マグロの幼魚
「シビ」
入荷しております♪
本マグロの幼魚
「シビ」
入荷しております♪
先日入荷した
シビは
大間産でしたが
今回は
北海道産です
はい
マグロほど
脂っこくなく
あっさりした味です
お好きな方はお好きかと・・・
「シビ」
2010年09月17日
2010年09月16日
海老芋
ここ数日
朝晩
涼しくなり
だいぶ
秋めいて来ましたね♪
今日のオススメは
これからの時季の
おでん種
「海老芋」です
海老の尾のように
曲がっているので
海老芋・・・
京野菜です
朝晩
涼しくなり
だいぶ
秋めいて来ましたね♪
今日のオススメは
これからの時季の
おでん種
「海老芋」です
海老の尾のように
曲がっているので
海老芋・・・
京野菜です
これから
冬の
おでん種の中で
一番人気だったりします♪
是非
ご賞味下さい♪
2010年09月15日
2010年09月09日
2010年09月07日
2010年09月05日
2010年09月04日
2010年09月01日
９月・・・
昨日
８月３１日は
野菜の日だそうです・・・
今日から
９月
まだまだ
残暑厳しい日が
続きそうですが
ぼちぼち
来たる
秋を感じさせる
食材
入荷しております！！
８月３１日は
野菜の日だそうです・・・
今日から
９月
まだまだ
残暑厳しい日が
続きそうですが
ぼちぼち
来たる
秋を感じさせる
食材
入荷しております！！
「松茸」
まだ外国産ではありますが
入荷しております♪
名残の鱧と出合い松茸で
土瓶蒸し
なんかは如何でしょうか♪
2010年08月14日
2010年08月13日
今日のオススメです！！
まだまだ
暑い日が
続きます
そろそろ
体に疲れが
溜まってくる
この時季
今日のオススメ！！
「スッツポン」
如何でしょう♪
暑い日が
続きます
そろそろ
体に疲れが
溜まってくる
この時季
今日のオススメ！！
「スッツポン」
如何でしょう♪
夏バテ
気味の体には
「〇鍋」で
滋養をつけるのが
良いかと・・・
元気がでますよ♪
